Tegnap lepett meg néhány kedves vendégem ezzel a szuper paleo sütivel és gondoltam megosztom veletek. Ha fontos számodra az egészség és édességre vágysz, netán te is ajándékoznál valami kedveset, készítsd el bátran!
Hozzávalók:
12 dkg kókuszliszt
1 dl olvasztott kókuszzsír
3 teáskanál méz
4 tojás
fél teáskanál vanília aroma
3 evőkanál kókuszreszelék
5dkg 70%-os kakaótartalmú csokoládé apró darabokra vágva
1 csipet só
Elkészítés:
A sütőt melegítsd elő 170 fokra.
Lassú tűzön kevergetve melegítsd fel a kókuszzsírt a mézzel, majd hűtsd vissza úgy 10-15 percig. Mixer géppel keverd hozzá a tojást, a vaníliaaromát és a csipet sót.
Apránként-most már fakanállal- keverd a folyékony hozzávalókhoz a kókuszlisztet, a kókuszreszeléket és az előzőleg apróra vágott darabolt csokoládét.
Fagylaltos kanállal szedj ki gombócokat a tésztából és tedd őket a sütőpapírral bélelt tepsibe.Kézzel finoman lapogasd le a gombócokat, ha túlzottan púposak lennének.
Süsd a kekszeket 10-15 percig, amíg szép aranybarnák nem lesznek.
A receptért köszönet Mártinak, Orsinak és Nórinak! 🙂
Jó étvágyat! 🙂
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: